|
Förrätter |
 |
Pris: |
Melon med Parmaskinka
|
|
94:- |
Tre sorters Sill
Inlagd sill, Senapssill, Matjesill och färskpotatis
|
|
101:- |
Fransk Lantpaté
med Cumberlandsås, Cornichons och pumpasallad
|
|
103:- |
Canapé Skagen
Hackade räkor i dillmajonnäs och löjrom
|
|
104:- |
Canapé Najad
Rökt lax med räkröra
|
|
109:- |
|
|
|
|
Kött |
|
Pris: |
Dragonmarinerade Kycklingfileér
med Murkelsås och ris
|
|
181:- |
Ångbåtsbiff
med rödlök och stekt potatis
|
|
192:- |
Kalvfilé Oskar
med bearnaisesås och råstekt potatis
|
|
216:- |
Helstekt oxfilé
med kantarellsås och grillsauterade grönsaker
|
|
229:- |
|
|
|
|
Fisk |
|
Pris: |
Båtens Hälleflundra
med saffranssås och ris
|
|
212:- |
Pocherade sjötungsfileér
med Chablissås och ris
|
|
279:- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
